Nu är det höstlov. Eller läslov, som vissa samhällsnyttiga instanser föredrar att kalla det. Fast bland de riktigt agrart orienterade överliggarna heter det ju faktiskt potatislov. Det var såhär års som bönderna tog sin Mats ur skolan för att gården behövde hjälp med att ta upp potatisen ur landet.
(Vad heter potatisland i pluralis? Potatisländer?)
Med tiden blev det lite för uppenbart att det bara var potatispäronen (potatisodlande föräldrar) som hade barn som skolkade från skolan just denna veckan. Det var lika bra att bokföra det som giltigt förfall.
Men det ska ju vara rättvist, så då fick alla barn ledigt just denna veckan. Trots att deras föräldrar var bankirer, sjökaptener och läroverksadjunkter etcetera. Istället för att plocka potatis fick de annat plugg att plocka.
Kärt barn har många namn (och ett skärt barn kanske heter Rosa). Solanum tuberosa är det latinska namnet för alla potatisvarianter. Släktet Solanum inbegriper även nattskatta, auberginen och tomat. Plus nånstans runt 450 andra arter.
Bara i Sverige hittar vi en uppsjö av dialektalt vedertagna namn på den underbara potatisen:
Potatis
Plugg
Potäter
Jordäpple
Jordpäron
Pärer
Pantoffler
Nola
Knöla
Förmodligen många som jag valt att inte minnas.
Lustigt må det vara att sötpotatisen, som måhända antas vara släkt med potatisen mot bakgrund av sitt namn , “batat”, är ungefär lika besläktade som vildsvin och knubbsäl är det. Såväl batat som potät har dock rötter i den sydamerikanska myllan.
Märk väl att potatis INTE är en rotfrukt. Aja baja till nästa gång.
På tyska heter potatis Erdbirne, Kartoffel eller (skämtsamt) Pantoffel. Dessa respektive tofflor är etymologiskt olika. Kartoffel tror man kommer från ett romanst ord för tryffel. Pantoffel kommer från franskans ord för just tofflor.
(Floristik är underbart).
När jag växte upp fanns det
Bintje (efter den flitigaste tösen i klassen)
Backpotatis
Mandelpotatis
Magnum Bonum
Kung Edward
Osv
Egentligen är dagens utbud betydligt större, med massor av sorter finurligt framavlade, med mögel- och nematodresistens etcetera, och så vidare, und so weiter.
Det märker man inte väldigt mycket av när man köper potatis i våra vanliga livsmedelsbutiker.
Du kan välja mellan:
Mjölig potatis
och
Fast potatis.
Och du kan köpa dem i lösvikt, i 1-, 2- eller 5-kilosförpackning.
Bara en sån sak.
Vive la difference
et les pantouffles.
